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方向転換~私はどこへ行くぅ?

毎日、熱いですね~
7月になっても、今年はあまり熱くならないなぁ~と思っていたところ
一気に、夏がやってきました

節電も気になるけれど、毎日クーラーのお世話になりっぱなしです
熱中症になったら、シャレにならないですからね~
クーラー大好きっ子の息子も、「涼しい~」と喜んでおりますの。
みなさんも、体調を崩されないように、お気を付けくださいね♪


しばらくシロップの話が続きましたが、なんだか漬けるのが楽しくって
梅も破格のお値段になりましたので、今年は6kgと言いつつ
8kgめの梅をGETしてしまいました・・・

うちの冷蔵庫、本当にシロップだらけです。
先日シロップ用に冷蔵庫を買おうか?!なんて、話まで出たりして

もう、これ以上はシロップを増やせないので
違う方向に走り始めました(爆)

そういえば、去年もこの時期チンキとかを
狂ったように作っていたなぁ~(遠い目…)
性分的に、漬ける作業やそれが出来上がる過程が大好きなようですw

今年は、果実酒作りが絶賛・ハマリ中

これだったら、冷蔵庫に入れなくても大丈夫だもんね~


<果実酒>

CIMG0763.jpg

ホワイトリカーで、たっくさんの果実酒を仕込んでみました。
 
「びわ」 「ソルダム」 「アンズ」 「桃」 「パイナップル」

でっかいビンは、4L用ですw
3ヶ月後に、飲める予定です。
どんな風に仕上がるのか、楽しみで仕方ありません。
チンキとかも、仕上がるまでのワクワク感がハンパありません。
こちらのお酒も、今から楽しみで楽しみで~

と言いつつ、お酒はあまり飲めないのですが・・・
近所のママ友と、楽しく飲み会でもしようっかなぁ~と思っています。


でもホワイトリカーで作ると、なかなか飲み頃にならないので
少々もの足りず・・・
○ントリーさんのHPで、フルーツをブランデーで漬けて
次の日には飲めるという「フルブラ」を、お試しで作ってみました。

でもね、もともとあんまり飲めない体質なので
飲むとしたら甘いお酒なんですが、お砂糖を使っていないので
フルーツの香りはふわぁ~としますが、ブランデーがきつすぎる~
ムリムリ・・・と、速攻フルブラに氷砂糖を投入

これがまた、美味しかった~

またまた創作意欲が、ムクムク

怒濤のブランデーベースのお酒を作りました。

CIMG0765.jpg

こちらは「桃」 「びわ」 「オレンジ」 「パイナップル」

今は、オレンジのフルブラを飲んでおりますが、
飲めない割には、ロックで飲んでいたりして~


CIMG0767.jpg


オレンジの香りがふわぁ~と広がって、ブランデーの香りとよく合います。

昨日仕込んだ桃のフルブラも、The桃!って、感じでした。

しばらくは、お酒には困らなさそうです(笑)



しばらく石けん、作っていません。
そろそろ、作ろうかしら?




コメント

No title

わ=わ=わ=!!!
なんて素敵な光景~~ヾ(@^∇^@)ノ
しかも、ブランデーっすか!美味しそうです~目が食いつきます~!
え???ロックって。。。(笑

今、ラム酒につけた枇杷種さん酒が飲みたくて飲みたくて我慢大会です。
すごくいい香りですね~!
今まで捨てていたなんて、なんて罰当たりだ、と思いました∑((((((゚д゚;ノ)ノ

走りますよね~わかります~!
うちも、2年前のチンキでさえ、まだまだたくさんありますww

Re: kiyoさん

さすが、kiyoさん!
鼻が効きますね~w
kiyoさんは、いつもどんな風に飲まれているのでしょうか?
本当に強そうなイメージそのものなんですけど~(笑)

ブランデーのロック、味と香りが濃厚で
とっても美味しいんですのよ♪
割って飲むのが、もったいなくなるくらい!

実はこのところ、旦那のウォッカをちょびちょび
ストレートで頂いておりますの。
だからか、ロックでもギャップがないのですよ。
日々精進しております(爆)

びわラム、楽しみですね~
本当に今まで捨てていたなんて、もったいなかったです。
たぶん3ヶ月我慢したら、本当に美味しいお酒になりそうですね。
でもラム酒を普段飲まれるなら、もうお味見してもよいかと!
ブランデーなんか、次の日から飲んでおりますゆえw
私が許します!
飲んでおしまいなさいませ~w
そして、感想をお聞かせ下さいね♪

ワタクシの暴走は、どこまでいくのやら~・・・(;^_^A

No title

すごい・・・
くん♪さんは ハマルとハンパないね^^
でも、美味しそうだわ~。
私はシロップはどうでもいいけど(笑)
お酒の方が好きだわ~♪
フルブラね。私も少し興味があったけど・・・ブランデーがきつそうかな~って
思っていたの。少し甘くしたら美味しそうだね!
私も買った梅酒はロックだよ~♪
・・・あ。でも、ソーダー割が今の季節は好きかもw

Re: のりりん

のりりんは、お酒の方がお好みなのね♪
梅酒とか、自家製で作ってはいないの?
のりりんだったら、作っているか~(^-^)
果実酒は漬けるだけで出来るから、簡単だよね~

フルブラは、甘くするととっても美味しいの。
甘くしたら、フルブラとは言わないかもしれないけどね!
ブランデーで作ると、コクが出ると思う。
簡単にすぐ飲めるから、一度作って飲んでみてね。

もうちょっとしたら、娘さんたちと飲めそうね。

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