くん♪の思いつきな日々おいしいもの

オレンジ色に萌えっ♪

この頃、オレンジ色のものに引きつけられています。

柑橘類は好きなのですが、この時期に出回るマンダリンが特に大好物です。

一見ミカンのような見た目なのに、食べるとオレンジっぽい。
いや！オレンジをもっと濃厚にした感じです♪

手で、簡単に皮を剥くことが出来ますよ。
皮を剥くとフレッシュなマンダリンの香りが～
アロマ～（笑）

いつも利用しているコストコに、このマンダリンが売られていたので
迷わずGET

コストコは大容量のお買い物が出来るので
この時とばかり、マンダリンを３袋も・・・

こんなにあるんだから～と、贅沢なマンダリンの楽しみに目覚めてしまいました。

まずは、マンダリンを半分にカットして。
これだけで、果肉の濃厚なオレンジ色に萌えっ

カットしたマンダリンを搾ると

こ～んなに濃厚なオレンジ色のジュースが出来ます。

マンダリンを何個も搾ったフレッシュジュースは、サイコーです

朝に生搾りが出来れば理想なんですが、やっぱり朝はどたばたしてしまうので
仕事帰りに、ぐびぐび飲んでます。
疲れた身体に、染み渡るぅ～

しばらくマンダリン生活が続きます。

スーパーでマンダリンを見かけたら、迷わずGETしてみて下さい（笑）

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こうも暑くちゃねぇ～
息子も、小学校最後の夏休み。
毎日ヒマしているみたいで、毎日ゲーム三昧・・・
ゲームはほどほどにしてほしいけど、共稼ぎの夫婦なので
平日の日中、息子はどう過ごしているのかしら？（絶対にゲーム！）
今年こそ、夏休みの自由研究は、さくっと終わらせたいです。

ヒマをしていると思われる息子と、ひんやりスイーツ作り。
ワタクシと息子、大の甘党。
洋風もいいけれど、和風スイーツも大好き

わらび餅粉を買ってきて、わらび餅を作りました。
自宅でわらび餅食べ放題（笑）

わらび餅は、けっこう簡単に作ることが出来ます。
冷蔵庫で冷やしたわらび餅は、サイコｰ

きな粉をまぶして
これだけでも美味しそうですが、黒蜜をかけたら

ひんやり和風スイーツの出来上がりです。

たまにはこうやって、お家でスイーツを作るのもいいですね♪

それでは、ごきげんよう～

さようなら～

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大好きなミニマンゴー♪

一年の中で、一番嬉しい季節がやってきました。

自他共に認めるマンゴーマニア（笑）
毎年この季節に沖縄に遊びに行って、マンゴーをどっさり仕入れてきます。
こちらではマンゴーといえば、大きなものしか流通していません。
でも沖縄に行くと、スーパーでも超・小さいミニマンゴーが売っています。

マンゴー好きとしては現地でも食べたいとの思いで
ミニマンゴーを買って食べてみたのですが
これが非常に美味しくって、やみつきになりました。

普通のマンゴーよりも味が濃厚で、香りもいいし
お値段もリーズナブル。

今年は夏休みの家族旅行が8月下旬になったので
ミニマンゴーが出回る時期とずれてしまって諦めていたのですが
沖縄在住のこれまたマンゴーマニアなmake a wishのれいっぺさまが
送ってくださるというので、ご厚意に甘えてしまいました。

ミニマンゴーの発送したよ～のお知らせから、首を長くしてまっていました（笑）
といっても、翌日に届いたんですけれどね～ｗ

大きな段ボールで、どっさりミニマンゴーが10パック

マンゴーマニアだけど、この量は度を超えていますよね～

箱を開けたとたん、マンゴーの芳醇な香りが部屋中に漂って
本当にテンションが上がりました。

もう辛抱たまらん

ｗ
さっそく皮を剥いて、まるごと口の中にぽいっ

ううぅ～ん

口の中にマンゴーの果汁が溢れてくるぅ～

おいちぃ～

ミニマンゴーは、こんな感じの大きさです。
毎日ミニマンゴーを剥いているので、ワタクシの手はうっすらオレンジ色っす（笑）

ミニマンゴーオススメです。
機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね。

ワタクシも追加でまた頼もうか、考え中～！（まだ頼むかっ

ｗ）

最後にれいっぺさん、ワタクシのお願いを快く引き受けてくださって
本当にありがとうございました。
沖縄に足を向けて、寝られません。

それでは、ごきげんよう～

さようなら～

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いちごのシロップ♪

いやいや、スーパーではいちごがずいぶん安くなってきていますね。
今日も「さちのか」が１９８円で、「あまおう」が２９９円

粒は小さいけれど、シーズン真っ盛りの頃のお値段と比べると
半額以下ですね～

毎年いちごを使って、シロップを作っておりますが
今年もシーズン始めにたっぷりと作りましたよ。

やばい、やばい・・・
いちごの季節が終わる前に、アップ出来てよかったわ～

すっかり忘れておりました。

ワタクシの作るいちごシロップ

は、いちご

とグラニュー糖だけです。

いちごのへたを取って、いちごと同量のグラニュー糖をビンに入れて
お砂糖の浸透圧でいちごのジューシーな果汁を引き出します。

今回のいちごは、もっちろん「あまおう」さんでぇ～す。

シロップは、１週間ぐらいで出来上がります。

真っ赤ないちごの色が、テンションあげるぅ～

これ全部、いちごの果汁とお砂糖だけよ。
いちごミルク、美味しいんだよね～

ついでに、今年はいちご酒にも挑戦

いちご酒は漬けているうちに、いちごから色素が抜けてきて
白くなっていくの。
それがちょっとキモイ・・・ｗ

こちらは、お友達にお裾分けしました。
いろいろと果実酒をあげたんだけど、いちご酒が一番美味しかったって

いちごがお手軽に買えるので、いちごジャムでも作ってみようかな～？

いちご

　LOVE～

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食べ比べ♪

昨日・今日は、だいぶ暖かくなってきましたね♪

そのせいか、こちら関東でも花粉の飛ぶ量が増えてきたみたい。
なぜかワタクシは、雨や雪が降る日が花粉症の症状がひどくなります。
でも今のところ、それ以外は大丈夫(^_^)V

暖かくなってきたせいか、真っ赤なイチゴにそそられています。

イチゴといえば、ワタクシは「あまおう」派